Опис
Склад: свинна лопатка, картопля, перець болгарський, томати свіжі, цибуля ріпчаста,
морква, сало свине, бочок копчений, часник, перець чилі, сіль, паприка, перець чорний.
Спосіб приготування: готовий бограч розморозити у мікрохвильовій печі на функції “Швидке розморожування”
протягом 8-ми хвилин, після чого поставити на функцію “Розігрівання” і прогріти ще 2-3 хвилини. Також можна
розігрівати у каструлі, але перед тим, як поставити Бограч на плиту, додати на кожну шайбу страви 40 мл води і прогріти
під кришкою до повного закипання.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 13,1 г, жири – 22,0 г(з яких насичених 6,6 г), вуглеводи – 18,38 г(з яких цукрів 4,85 г). Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 712,56 кДж (170,6 ккал)
Умови зберігання: 90 діб в морозильній камері при температурі не вище -18 °C. В літній період рекомендовано переносити в термопакетах. Не дозволено повторно заморожувати.
Людмила –
Смачна, запашна страва. Дуже гарно відчувається болгарський перець. сподобалось, але я б трошки додала цукру, бо як на мене трошки кислуватий. а ще маленька порція. чоловік не наївся. в упаковці виглядає багато, а на тарілці мало))
Олександр. –
Я здивований) Ні, я вражений!) Років 10 тому, почувши вперше про бограч, вирішив його не готувати доти, доки не поїду на Закарпаття, де у ньому таки, вважається, знають толк). “Посмакувавши” 3-4 бурди з гордою назвою “бограч!” при дорозі, зрозумів що то комерція. А от тамтешні ґазди готують його вдома на славу, це шедевр!… Перейнявши трохи досвіду готую для сім”ї, для друзів, для колег) Свої сто бограчів я вже зварив, і йду далі) а Ваш, Галін, мене сильно і приємно здивував)) Рецепт виводила людина, яка точно знає свою справу) Гарний баланс смаку, гарна текстура, все м”ясне, пряне, таке, як треба) Може більше порцію б (звісно пропорційно ціні), і загострити не одним, а кількома різними перцями, об”ємніші відчуття були б) А так чудово) Не сподівався) Круто, молодці!)