Відображаються усі з 5 результатів
Який салат приготувати до котлет?
Якщо котлети зі звичним гарніром вже набридли, на допомогу приходять салати🥗 Це ситний, смачний і водночас легкий прийом їжі.
Ми підібрали декілька оригінальних рецептів овочевих салатів, які неодмінно урізноманітнять ваші обіди та вечері.
🟢Рецепт 1
Інгредієнти:
▪️Листя салату
▪️Зелень (петрушка, кріп)
▪️2 ст. ложки винного оцту
▪️150 мл оливкової олії
▪️Сіль і спеції за смаком
▪️3 картоплини
▪️3-5 яєць
▪️5-10 помідорів черрі
▪️2-3 маринованих огірка
▪️1 цибулина
▪️2 зубчики часнику
Приготування:
1. Зелень вимити, просушити, подрібнити. Часник очистити і дрібно нарізати.
2. Зробити маринад для картоплі. У мисці змішати оливкову олію, винний оцет, нарізаний часник і зелень, посолити, поперчити за смаком.
3. Картоплю нарізати великими часточками, перемішати з 2 ст. ложками заправки (решту заправку не виливати) і запекти на грилі або підсмажити на сковорідці.
4. Заздалегідь зварені яйця очистити, а потім розрізати на 4 частини.
5. Помідори й огірки вимити й обсушити. Помідори розрізати на 4 частини. Огірки нарізати шматочками. Салат вимити, обсушити, нарвати. У миску викласти картоплю, яйця, помідори, огірки та салат.
6. Полити заправкою, перемішати й подати до столу з котлетками.
🟢Рецепт 2
Інгредієнти:
▪️Мікс салату (салат, рукола)
▪️Помідори черрі
▪️Гриби печериці
▪️Брокколі
▪️Стручкова квасоля
▪️Соєвий соус
▪️Грецький горіх
▪️Гарбузове насіння
▪️М'якоть апельсина
▪️Манговий соус або будь-який солодкий соус
Приготування:
1. Салат, помідори та гриби вимити та нарізати
2. Гриби, броколі та стручкову квасолю злегка обсмажити на сковороді
3. Почистити апельсин та нарізати м’якоть на шматочки
4. Подрібнити грецький горіх
5. Змішати все в мисці, додавши соєвий та манговий соуси
6. Прикрасити гарбузовим насінням
Бажаємо вам вдалих кулінарних експериментів та смачного обіду❤️
З любов‘ю, ваша «Галя Балувана» на Солом‘янці👩🏻🍳
📍вул. Борщагівська, 212
📍вул. Солом’янська, 33
📍вул. Вадима Гетьмана, 34
📞0 (67) 362 68 72
📲galya-baluvana.kiev.ua
На сайті, у Viber, по телефону, через Rocket🍴
Замовити доставку улюблених напівфабрикатів можна будь-яким зручним для вас способом🙌🏻
На нашому сайті всі товари розміщенні по категоріях і доступні до замовлення у різних фасуваннях: 500г, 1кг і 2кг.
❗️Вага розфасованої продукції може різнитися від вказаної на сайті на 10%. Точну вагу та вартість страв ми повідомимо вам після оформлення замовлення.
Обравши страву та фасування, додайте її в кошик. Коли ви повністю сформували замовлення, перейдіть у кошик та оберіть варіант доставки (самовивіз, доставка кур’єром у ближні від магазинів райони або в інші райони Києва). Далі оплата: можна розрахуватися прямо на сайті або готівкою чи карткою по терміналу при отриманні продукції.
Мінімальна вартість замовлення – 500 грн. Вартість доставки – 50 грн.
Доставка продукції відбувається 3 рази на тиждень: по вівторках, четвергах і суботах з 14:00 до 21:00 (кур’єр зателефонує вам за 10-20 хв до приїзду).
Також ви можете оформити доставку на будь-яку суму та в будь-який день через сервіс доставки Rocket (радіус обслуговування 2,5 км від адрес наших магазинів).
Якщо у вас виникли будь-які запитання стосовно доставки наших страв, будь ласка, зателефонуйте або напишіть нам і ми обов’язково вам допоможемо!
З любов‘ю, ваша «Галя Балувана» на Солом‘янці👩🏻🍳❤️
📍вул. Борщагівська, 212
📍вул. Солом’янська, 33
📍вул. Вадима Гетьмана, 34
📞0 (67) 362 68 72
📲galya-baluvana.kiev.ua
Гречаники в томатному соусі 🍅
Гречаники – страва української кухні, яку ми готується зі свинячого фаршу та вареної гречки. Їх можна засмажити як звичайні котлетки або тушкувати в соусі, тоді вони будуть м’які та соковиті.
Ну що, тушкуємо гречаники з томатним соусом?🙌🏻☺️
Нам потрібні лише цибуля, томатний соус або паста, сіль та спеції за смаком. Якщо томат густий, рекомендуємо розвести його з водою у співвідношенні 1:1.
1. Обсмажуємо цибулю на сковороді до золотистого кольору
2. Додаємо томатний соус і прогріваємо
3. У сковороду з соусом викладаємо гречаники, накриваємо кришкою та доводимо до готовності на невеликому вогні протягом 20-25 хвилин.
Вуаля! Ароматні та ніжні гречаники готові. Смачного❤️
З любов‘ю, ваша «Галя Балувана» на Солом‘янці👩🏻🍳❤️
📍вул. Борщагівська, 212
📍вул. Солом’янська, 33
📍вул. Вадима Гетьмана, 34
📞0 (67) 362 68 72
📲galya-baluvana.kiev.ua
Готуємо класичний соус карі🥘
Соус Каррі зазвичай готують до м'яса – він чудово смакуватиме з нашими фаршированими курячими гомілками, котлетами та ковбасами. Також він підходить до бобових страв, тушкованих овочів, рису🥙
Необхідні інгредієнти:
Оливкова олія – 30 мл
Цибуля – 2 шт
Часник – 4-5 зубчиків
Бульйон на м'ясі курки – 350 мл
Вода – 1 склянка
Куркума – 20 г
Цукор – 20 г
Паприка – 20 г
Імбирний корінь – 150 г
Чорнослив без кісточок – 100 г
Коріандр – 15 г
Зіра – 2 г
Аніс – 5 г
Фенхель – 5 г
Гвоздика – 2 г
Мускатний горіх – 2 г
Гострий перець – 1 стручок
Кориця – 2-3 палички
Спосіб приготування:
1. Чорнослив замочити в теплій воді на дві години. Потім збити блендером з невеликою кількістю води, в якій він був. Консистенція повинна стати пюреобразною.
2. Кордамон, зіру, гвоздику, коріандр і фенхель прогріти на гарячій сковороді протягом 3 хвилин для розкриття смаку і запаху. Потім потовкти ступкою.
3. Сковороду злегка змастити оливковою олією і підсмажити аніс, стручок гострого перцю в нерозрізаному вигляді, корицю та мускатний горіх.
4. Цибулю тонко й дрібно нарізати. Додати в сковороду зі спеціями. Додати залишок масла, смажити 5 хвилин.
5. Всипати в сковороду спеції зі ступки. Помішувати і смажити ще кілька хвилин.
6. Імбирний корінь натерти на дрібній тертці, часник подрібнити, змішати і додати в сковороду. Долити чверть бульйону. Тушкувати близько 5 хв.
7. Додати решту спеції. Готувати ще кілька хвилин.
8. Додати пюре з чорносливу й цукор, розмішати. Влити залишок бульйону. Тушкувати 10 хв.
9. Остудити й перетерти готовий соус через сито. Закип'ятити і вимкнути вогонь. Соус каррі готовий.
З любов‘ю, ваша «Галя Балувана» на Солом‘янці👩🏻🍳❤️
📍вул. Борщагівська, 212
📍вул. Солом’янська, 33
📍вул. Вадима Гетьмана, 34
📞0 (67) 362 68 72
📲galya-baluvana.kiev.ua
Рибні котлети 🐟
Навіть, якщо ви не любите рибу, вам сподобаються наші котлетки. Соковиті та хрусткі 😋 Ідеально підійдуть до картоплі пюре.
Котлети можна смажити або обробляти паром: 5-7 хвилин і вечеря готова.
У наявності рибні котлети із салом свині та пісні котлети без сала🙌🏻
З любов‘ю, ваша «Галя Балувана» на Солом‘янці👩🏻🍳❤️
📍вул. Борщагівська, 212
📍вул. Солом’янська, 33
📍вул. Вадима Гетьмана, 34
📞0 (67) 362 68 72
📲galya-baluvana.kiev.ua
Якщо в нас запитають, який напівфабрикат точно має бути в морозилці кожної господині, ми без роздумів скажемо – млинці🥞❤️
Їх можна підсмажити на сковорідці, а можна просто розморозити.
Це і буденний сніданок, і делікатес до святкового столу. Усе залежить від начинок, а у нас їх аж 17 варіантів:
▫️з м’ясом
▫️з лівером
▫️з куркою та грибами
▫️з бринзою та зеленню
▫️зі шпинатом та сиром «Філадельфія»
▫️з лососем та шпинатом
▫️з лососем та сиром
▫️з солодким сиром
▫️з маком та вишнею
▫️з полуницею і сиром
▫️з бананом і згущеним молоком
▫️з чорницею та сиром
▫️з карамелізованим яблуком
▫️з лівером на гречаному борошні
▫️з шинкою та голландським сиром
▫️з куркою на кукурудзяному борошні
▫️з сиром, бананом та шоколадною пастою
Ви точно маєте спробувати всі, адже кожна має свій неперевершений смак😌
Завітайте до наших магазинів або замовляйте доставку додому 👩🏻🍳❤️
📍вул. Борщагівська, 212
📍вул. Солом’янська, 33
📍вул. Вадима Гетьмана, 34
📞0 (67) 362 68 72
📲galya-baluvana.kiev.ua
